Zubereitung:
Exquisa QuarkCreme mit 3 Esslöffel Pudzerzucker, Limettenabrieb und Limonensaft glatt rühren. 4 Erdbeeren für Dekoration bei Seite legen. Restliche Erdbeeren mit 1 Esslöffel Puderzucker pürieren und unter die Exquisa QuarkCreme Natur heben. Kekse grob zerhacken, in die Creme geben und 30 Minuten kalt stellen.
Erdbeer-Quark-Creme in 4 Schalen verteilen. Deko-Erdbeeren mit Grün halbieren und darauf geben. Mit grob gehackten Pistazien bestreuen, je einen Teelöffel Akazienhonig darüber träufeln und servieren.
Sommerliche Erdbeer-Creme mit Keksstücken ist eine exklusive Rezeptidee von TV-Koch Andreas C. Studer.
Die folgenden, exklusiven Rezeptideen mit leckeren Erdbeeren finden Sie hier:
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