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   Farfallesalat mit Exquisa Körniger Frischkäse
Zutaten für 4 Portionen:
400g Exquisa Der Körnige fitline 0,8% Fett
400g gekochte Farfalle-Nudeln
300g Kirschtomaten
1 kleines Glas eingelegter Kürbis
1 Bund Zitronenmelisse
Salz und Pfeffer
Zubereitungszeit:
10 Minuten
Uhr


Zubereitung:

Kirschtomaten waschen und mit den gekochten Farfallenudeln in eine Schüssel geben. Exquisa Der Körnige fitline 0,8% Fett zugeben und locker vermengen.
Eingelegten Kürbis abgießen, dabei den Saft auffangen. Kürbis ebenfalls in die Schüssel geben und 4 EL Saft zufügen. Von der Zitronenmelisse die Blätter abzupfen und klein schneiden. Einige Blätter für die Dekoration aufheben. Die geschnittenen Blätter zum Salat geben. Alles mit Salz und Pfeffer würzen und locker miteinander vermengen. Auf 4 Tellern anrichten und mit den restlichen Zitronenmelisseblättern garnieren.

   kcal/kJ Eiweiß Kohlenhydrate   Fett
 pro Portion 163/683  10  27  12 

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