1. Das Gemüse putzen, waschen und teils schälen. Alles in gleichmäßige Stangen schneiden. Eine Schüssel mit Eiswürfeln herrichten und die Gemüsestangen darin einstecken.

2. Mit einem elektrischen Handrührgerät oder einem Schneebesen Olivenöl mit Kräuteressig und Zucker aufschlagen. Nach und nach den Exquisa Frischkäse Der Sahnige Natur unterrühren, so dass eine cremige Sauce entsteht. Mit Oregano, Salz und Pfeffer würzen. Jeder erhält seine Dippschale mit Frischkäsesauce.

Kalorien pro Portion:   268 kcal/1115 kJ

Verwendungsalternative:
Bei Verwendung von fettreduzierten Frischkäsevarianten wie Exquisa mit Joghurt Natur oder Exquisa fitline 0,2 % Fett Natur verringern sich die Kalorien.

Exquisa mit Joghurt Natur: pro Portion 224 kcal/934 kJ
Exquisa fitline 0,2 % Fett Natur: pro Portion 175 kcal/733 kJ