1. Mit dem Handrührgerät Schlagsahne steif schlagen. Exquisa Frischkäse mit Joghurt Natur und Zucker dazugeben und alles cremig rühren.

2. Himbeeren auf den Boden einer Schale legen, einige für die Garnitur aufheben.

3. Die Frischkäsecreme auf die Himbeeren geben. Die Butter erhitzen, Haferflocken und 2 EL Zucker dazugeben, goldbraun rösten und auskühlen lassen. Mit den restlichen Himbeeren und den gerösteten Haferflocken die Creme verzieren.

Kalorien pro Portion: 411 kcal/1712 kJ